クロ・レオ

商品説明

【産地】AOC　カスティヨン・コート・ド・ボルドー
【品種】メルロー 80%、カベルネフラン 20%
【生産者】クロ・レオ　Clos Léo
【生産年】2014
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前～
【サービス温度】16℃前後
【テイスティングノート】チェリーや熟した赤い果実、カカオ、甘いスパイスの香り
落ち着いた果実味の中にしっとりしたやさしい酸があり、ほんのり甘草やクローブなどのスパイスの風味を感じる。余韻も長く、ボルドー左岸のグランヴァンのようなエレガントな味わい。
【相性料理】赤み肉のステーキ、

【生産者】クロ・レオ　Clos Léo

【生産者情報】
ボルドーの右岸、コート・ド・カスティヨンにわずか0.83ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリーで、オーナーは篠原麗雄氏。ボルドーの著名なシャトー創設者ジャン・リュック・テュヌヴァンとの出会いからワイン造りの道を歩み始め、2002年に初ヴィンテージをリリースした。生産量年間はわずか180ケースで、手作業にこだわったワイン造りが行われている。畑は化学肥料や除草剤は使わず、ブドウが完熟するまでストレスを与えないよう心がけ、ブドウの周りの葉を手で摘み、病気のリスクを減らす風通しと日差しを　　確保している。収量は非常に低く、しっかりとした果実味と凝縮感のあるワインが造られる。全て手作業で収穫されたブドウは、完全に除梗、破砕されタンクで発酵。ポンピングオーバーとピジャージュにより抽出を促し、発酵が終わるとマセラシオンを行う。その後樽に移し、春にマロラクティック発酵が自然と行われるまで待つ。澱引き作業を数回行い、ベストなタイミングで瓶詰めする。粘土石灰質のテロワールを活かした力強くきれいな酸味のワインは、ボルドーでも高い評価を得ている。　

配送・お支払い

送料	※６本まで同梱可能。３本以上同一箇所に発送の場合、別途箱代￥200（税抜）を頂戴いたします。
配達方法	クール冷蔵便
配達日	指定可（指定日の５日前までに申込―土日祝除く）。指定のない場合は、申込書到着後５日以内（土日祝除く）に発送いたします。
キャンセル	キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。

荷物転送有料化について（ヤマト運輸での配送の場合）

商品情報

内容	７５０ｍｌ ※未成年者（２０歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。