■サンセール・ブラン レ・モン・ダネ
【産地】AOCサンセール(フランス/ロワール地方)
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン(粘土石灰質土壌)
【生産者】ドメーヌ・アンドレ・ヌヴー Domaine André Neveu
【生産年】2017
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】8〜10℃
【テイスティングノート】豊かなミネラル感と柑橘系果実やプラム系果実の風味、フレッシュな酸が調和。厚みがあり余韻も長いしなやかなワイン。
【相性料理】チキンカツ、カニコロッケ、ホタテのグリル、クロタン・ド・シャヴィニョル(この村特産の山羊のチーズ)など






































































































































































































































