■アルボワ ブラン シャルドネ
【産地】AOCアルボワ (フランス・ジュラ地方)
【品種】シャルドネ
【生産者】ドメーヌ ジャック・ピュフネイ DOMAINE JACQUES PUFFENEY
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】 直前〜
【サービス温度】12〜13℃
【テイスティングノート】レモンなど柑橘系の香りが主体でしっかりとした酸味があり、余韻が長い。
【相性料理】前菜、魚のグリル、白身魚の鮨、モンドールと温野菜

【産地】AOCアルボワ (フランス・ジュラ地方)
【品種】シャルドネ
【生産者】ドメーヌ ジャック・ピュフネイ DOMAINE JACQUES PUFFENEY
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】 直前〜
【サービス温度】12〜13℃
【テイスティングノート】レモンなど柑橘系の香りが主体でしっかりとした酸味があり、余韻が長い。
【相性料理】前菜、魚のグリル、白身魚の鮨、モンドールと温野菜

【生産者情報】
ジャック・ピュフネイの父親がアルボワのすぐそばに位置するモンティニー・レ・ザルシュール村に小さな畑を所有していたのがこのドメーヌの歴史の始まり。ブドウ畑で働く父親を持ったジャックは、17歳の時にワイン造りを始めたが、当初は地元のチーズ“コンテ”の職人として生計を立てていた。
ワインを評価されるようになってから少しずつ畑を増やし、現在ではAOCアルボワに7.5ヘクタールを所有。
ジュラはフランス東部、ブルゴーニュとスイス国境の間に位置し、酸化熟成の風味を持つ、この地方を代表する黄色いワイン“ヴァン・ジューヌ”や、甘口ワインが高く評価される個性的な地域。またジュラの冷涼な気候は、フレッシュで豊かな酸をもつ食事と相性の良いワインを生みだす。
ジャックの父親が厳選し植えたブドウは、今では樹齢50年を超える。ピュフネイではシャルドネに加え、ジュラの伝統的なサヴァニャンやプルサールも栽培している。ブドウは手摘みで収穫し、古いフードルや樽で熟成する。フィネスに溢れエレガントでとても質が高いが、生産量が限られる為、大変希少なワインとなっている。ジャックは、その優れた技量とぽっちゃりとした体格に豊かな白ひげの風貌で、地元で“アルボワの教祖”として親しまれる、信望が厚く魅力的な生産者。
ジャックは2014年にワイン造りからの引退を表明。今後ますます希少なワインになることは間違いない。
送料 |
772円(クール冷蔵便・税別) |
|---|---|
配達方法 |
クール冷蔵便 |
配達日 |
指定可(指定日の5日前までに申込―土日祝除く)。指定のない場合は、申込書到着後5日以内(土日祝除く)に発送いたします。 |
キャンセル |
キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。 |
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心! G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
本商品はAmazonアカウントで購入できます |
| 内容 | 750ml
|
|---|---|



































































































































































































































