エル　ブリュット　ド　ルノー

商品説明

エル　ブリュット　ド　ルノー

【産地】フランス・ロワール地方・ペイ・ナンテ地区
【品種】ミュスカデ４０％、フォル・ブランシュ３０％、シャルドネ２０％、カベルネフラン１０％
【生産者】ドメーヌ・ピエール・ルノー=パパン　
【生産年】NV
【タイプ】ヴァン　ムース
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】7℃前後
【香り・味わい】柑橘系フルーツのスッキリした香り。シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵により、きめ細やかな泡立ちとキリリと引き締まった味わいがお食事を引き立てます。非常にコストパフォーマンスの高いスパークリングワインです。
【相性料理】生牡蠣、白身の刺身やにぎり寿司、白身カルパッチョ

≪DOMAINE PIERRE LUNEAU-PAPIN　ドメーヌ・ピエール・ルノー=パパン≫
ドメーヌ・ピエール・ルノー＝パパン（別名、ドメーヌ　ピエール・ド・ラ・グランジュ）は、ナント市から　僅か２０ｋｍ離れた、ロワール川の南に位置します。　１８世紀まで遡るこのドメーヌは現在、７代目当主ピエールとモニーク・ルノーが引き継ぎ、土着品種のムロン・ド・ブルゴーニュ(=ミュスカデ)に情熱を注いでいます。Muscadet Sèvre & Maine に３ヶ所(Landreau、Vallet、La Chapelle Heulin)の畑を所有し、ミュスカデで９つのキュヴェを造ります。
リュットレゾネで丁寧にブドウと接し、収穫は主に手摘みで行われています。８代目の息子ピエール・マリー氏も２００５年よりワイン造りに加わり、精力的に新しいキュヴェを生み出しています。

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