産地】AOCシャンパーニュ(フランス・シャンパーニュ地方・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
【品種】シャルドネ60%、ピノムニエ30%、ピノノワール 10%
【生産者】ピエール・ミニョン Pierre Mignon
【タイプ】泡(白)
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】7〜9℃
【香り・味わい】バラやアカシアなどのフローラルな香りが広がり、アーモンドやブリオッシュの香りもします。時間と共に、レモンコンフィやグレープフルーツなど、イキイキとした柑橘系の香りと味わいが現れます。
口当たりは香りで感じられる白い花や柑橘系の風味がパーフェクトなハーモニーを形成し、マンダリンオレンジやグレープフルーツ、ライムなどのイキイキとした柑橘系の風味が特徴。
【相性料理】アペリティフとしてや、白トリュフのリゾット、ホタテやカニなどの甲殻類料理、魚のローストなど
シャンパーニュ ピエール・ミニョン キュヴェ・アネ・ド・マダム






































































































































































































































