コレクション・デュ・シャトールージュ コトー・ディクサン・プロヴァンス
【産地】AOCコトー・デクサン・プロヴァンス (フランス/プロヴァンス地方)
【品種】カベルネソーヴィニヨン 90%、 シラー 10%
【生産者】シャトー・ド・ボープレ CHÂTEAU DE BEAUPRÉ
【生産年】2015
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】 直前〜
【サービス温度】15℃前後
【テイスティングノート】
熟れた赤い実の果実香に、甘草や樽由来のほんのりとしたバニラや杉の品の良い香り。果実味と酸味が調和し、ミネラル感が味わいを引き締めている。なめらかで豊かなタンニンと長い余韻も印象的。
【相性料理】牛のリブステーキ。豚の角煮






































































































































































































































