■アドーネ・ロッソ・IGT・トスカーナ
【産地】IGTトスカーナ
【品種】サンジョヴェーゼ 95%、メルロー 5%
【生産者】コレマットーニ Collemattoni
【生産年】2017
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】13℃〜15℃
【テイスティングノート】すみれ、チェリー、ブラックベリーなどきれいな風味を持つ。ステンレス発酵で
表現されるジューシーなブドウ由来の果実味がストレートに伝わってくる。果実味、酸、ミネラル感のバランスがとれた軽やかでドライな味わい。
【相性料理】鶏など白身の肉、魚介のトマトスープ、ラザーニャ






































































































































































































































