ブルゴーニュピノノワール

商品説明

ブルゴーニュピノノワール

【産地】フランス・ブルゴーニュ地方
【品種】ピノノワール100％
【生産者】ドメーヌ　フランソワ　ジェルベ
【タイプ】赤
【アルコール度数】12.5％
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】13℃位から飲み始めてください。
【香り】チェリー、プラム、クランベリーなどの赤系果実の香りに、ピンクペッパーや茎などの澄んだ引き締まった香り、樽熟成からくるコーヒーの香りがあります。
【味わい】ミネラル感があり果実味豊か。細かなタンニンとなめらかな余韻がありバランスが良い。清涼感があり、ピュアでエレガントな印象。
【相性料理】ポークとキノコのソテー　サイコロステーキのポン酢おろし
※画像とはビンテージは異なります。

《ドメーヌ　フランソワ　ジェルベ　　DOMAINE FRANÇOIS GERBET》
ドメーヌ・フランソワ・ジェルベは、“ヴォーヌ・ロマネ”、“ニュイ・サン・ジョルジュ”、“フラジー・エシェゾー”、“ヴージョ”そして“シャンボール・ミュジニー”に１２ｈａの畑を所有しています。　　１９４７年にフランソワ・ジェルベ氏が代々ワイン醸造家の娘であった妻と共にこのドメーヌを設立しました。　１９８３年からその娘たちのシャンタルとマリーアンドレ・ジェルベに引き継がれ、二人は経営のみならず、ブドウ栽培からワイン醸造など全ての工程に携わっています。
生産するワインは、一部新樽を使用して１２～１５ヶ月間樽熟します。　しなやかな口当たりと優雅な香りが特徴です。

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