シーレ ボルゲリ ロッソ
【産地】DOCボルゲリ (イタリア・トスカーナ州)
【品種】カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー30%
【生産者】チェラルティ Ceralti
【生産年】2011年
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】15℃位
【香り・味わい】ブルーベリーやカシスなどの甘く熟した果実の香りとスパイシーな風味、そして程よい酸があり、バランスのとれたワイン。
【相性料理】赤身の肉料理全般 牛スネ肉トマト煮

【産地】DOCボルゲリ (イタリア・トスカーナ州)
【品種】カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー30%
【生産者】チェラルティ Ceralti
【生産年】2011年
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】15℃位
【香り・味わい】ブルーベリーやカシスなどの甘く熟した果実の香りとスパイシーな風味、そして程よい酸があり、バランスのとれたワイン。
【相性料理】赤身の肉料理全般 牛スネ肉トマト煮

チェラルティはカスタニエットとボルゲリに挟まれた、海岸線より約1.5km内陸に位置する1889年設立のワイナリー。以前はブドウやワインを他のワイナリーに供給していたが、1996年より自社にて瓶詰め・販売を始めた。
2年前より有機農法でブドウを栽培している。現オーナーの息子ヤコポが醸造を担当。
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| 内容 | 750ml
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