モンテラポーニ キャンティ クラシコ
【産地】DOCGキャンティ クラシコ (イタリア・トスカーナ州)
【品種】サンジョヴェーゼ95%、カナイオロ5%
【生産者】モンテラポーニ Monteraponi
【生産年】2011年
【タイプ】赤
【抜栓のタイミング】直前
【サービス温度】16℃位
【テイスティングノート】スミレや緑系のスパイス、ラズベリーなどの濃厚な香り。豊かな果実味としっかりとしたミネラルがフレッシュ感とバランスを取っている。タンニンは柔らかいが味わいはしっかりとしている。
【相性料理】ボロネーズのパスタ。レバーペースト






































































































































































































































