ジヴリシャンプーロ

商品説明

産地】AOP ジヴリ　シャン　プーロ
【品種】シャルドネ100％
【生産者】ドメーヌ　ラゴ　Domaine Ragot
【生産年】2013
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】15分前
【サービス温度】8～10℃
【テイスティングノート】柑橘系の新鮮な香り。トロピカルフルーツやレモン、かりんなどの風味。
【相性料理】根菜やアスパラのグリル、ワカサギのエスカベッシュ、コンテチーズなど
※画像とはビンテージは異なります。

【生産者情報】ラゴ家は18世紀より代々ワイン業に携わり、1984年にドメーヌ･ラゴを設立した。現当主ニコラ･ラゴ氏は5代目で、ボルドーや南アフリカで学んだ後、2008年に父親からドメーヌを引き継いだ。ラゴ家は、AOCジヴリとプルミエ･クリュにすべての畑を所有する。そのうちプルミエ･クリュの畑は総所有畑の1/3に達する。プルミエ･クリュのクロ･ジュとラ･グランド･ベルジュという2つの畑は異なるキャラクターを有する。クロ･ジュは、ジヴリの北部に位置する南斜面の日当たりの良い畑で、鉄分を含んだ赤土の粘土石灰質土壌。凝縮感があり骨格のしっかりとしたワインが産まれる。一方、ラ･グランド･ベルジュは、南部に位置し、同じ粘土石灰質土壌でも土質は白い。赤い果実を想わせるチャーミングなワインが産まれる。ブドウの栽培はリュット･レゾネ（減農薬農法）、最新の農業機械を導入して耕起や除草などを行うが、収穫は全て手摘みで行う。
醸造所内は室温が管理され、野生酵母による発酵をコントロールしている。赤ワインの発酵にはコンクリ－トタンクが使われ、その後樽やフードで12か月熟成。白ワイン醸造には、発酵･熟成（12か月）共に、フードルと樽が使用される。すべてのワインは、いきいきとした果実味と柔らかさがあり、フィネスを感じることが出来る。今後も、土壌の違いをもっとワインに表現していきたいというのが、生産者ニコラのこだわりである。

配送・お支払い

送料	（クール冷蔵便） ※６本まで同梱可能。３本以上同一箇所に発送の場合、別途箱代￥200（税抜）を頂戴いたします。
配達方法	クール冷蔵便
配達日	指定可（指定日の５日前までに申込―土日祝除く）。指定のない場合は、申込書到着後５日以内（土日祝除く）に発送いたします。
キャンセル	キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。

荷物転送有料化について（ヤマト運輸での配送の場合）

商品情報

内容	７５０ｍｌ ※未成年者（２０歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。