コート・ロティレ・ザンブリュン

商品説明

コート・ロティレ・ザンブリュン

【産地】ACコート・ロティ
【品種】シラー100％
【生産者】DOMAINE MICHEL & STÉPHANE OGIER
【生産年】2003年
【タイプ】赤
【アルコール度数】13％
【抜栓のタイミング】30分位前～
【サービス温度】16℃
【香り】ブラックベリー、プラム、プルーン、ドライナツメ、サンザシ、黒トリュフ、赤バラなど、華やかで官能的な香りに溢れています。
【味わい】凝縮した果実味にバランスの良い酸としっかりしたタンニンを持ち、余韻も長く続きます。コート・ド・ニュイの上質なピノノワールを連想させるエレガントな味わいのシラーです。
【相性料理】鴨肉のシャンピニヨンソース。フォアグラソテー。牛肉の荒引きハンバーグ・きのこソース

【DOMAINE MICHEL & STÉPHANE OGIER ドメーヌ　ミッシェル＆ステファンオジェ】
今、ローヌ地方で最も注目の生産者です。　以前はギガルやシャプティエにブドウを販売していましたが、１９８０年から自社ワインを出荷し始めました。　ボーヌで学んだ息子のステファンが1997年から醸造に参加。「コート・ロティはパワフルではなく、フィネスとエレガンスのワイン」と表現、華やかさを持ちセクシーでしなやかな優美さを真髄とします。
ロバートパーカーが「ミッシェルとその息子ステファンが造り出すワインは、ワインの魔術師のように素晴らしい」と絶賛。

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