コンドリュー Condrieu

商品説明

商品説明

コンドリュー Condrieu

【産地】フランス コード・デュ・ローヌ地方
【品種】ヴィオニエ100%
【生産者】ドメーヌ・デュ・モンテイエ  
【生産年】2006年
【タイプ】白
【アルコール度数】14%
【抜栓のタイミング】直前〜
【サービス温度】8℃〜12℃
【香り】程良いミネラル感に熟れた洋ナシ、黄桃、黄色い花やミツのエレガントな香りが漂い、時間と共にアプリコットやマロンのこっくりとしたアロマティックな香りが現れます。
【味わい】凝縮した果実の複雑な味わいがあり、上品で豊か。なめらかで余韻は長く続きます。
【相性料理】白身魚の香草オイル焼き。アワビやつぶ貝のバター焼き。オニオン・ベーコンのベイクドポテト。

商品説明

《ドメーヌ・デュ・モンテイエ Domaine du Monteillet》
AOCコンドリューのシャヴァネイの丘を登りきったところに位置するドメーヌ・デュ・モンテイエ。中世まで遡れるドメーヌで、ラベルにデザインされている紋章はルイ14世の元帥であった当時の所有者のものです。 フランス革命時にモンテズ家の先祖がこのドメーヌを買い取り、現当主のステファン・モンテズ氏は10世代目です。
ステファンは2年間アメリカやオーストラリアで修行した後、1999年に帰国。海外の経験を活かし、新しい設備や醸造方法を積極的に取り入れました。先代もコンドリューとサンジョセフの優良生産者として評価されていましたが、ステファンによって改めて注目されています。
以前ヴィオニエ種は、この地コンドリューでのみで栽培されていた品種。モンテイエの畑はアペラシオンのど真ん中の丘陵地に位置します。

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商品情報

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